Cocina práctica (Adela Garrido) gráficas Ochoa. Logroño

domingo, junio 06, 2010


Este es el otro libro que Miguel y Andrés me han regalado. Lo publicó Adela Garrido (Vda. de Ruiz de Azúa) y propietaria del restaurante "ADELA" de Logroño. No he podido encontrar el año en que se editó, sólo que costó 22 pesetas y que es la 3ª edición.
Echándole un vistazo, tiene unas recetas muy interesantes y refinadas; así que tendré que escoger alguna de ellas para probarla con mis amigos y que me den la puntuación.
La verdad es que han tenido una idea genial, porque me encantan las ilustraciones y tener en mis manos las recetas que en una época eran tendencia. Gracias, gracias, gracias...............

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1 comentarios

  1. Hola. Me alegra mucho que ver que aun hay gente a la que le gustan los libros antiguos de cocina, como a mi, pero que nunca se pasan y mas el de Adela que es antepasada mia...Mi madre aun lo conserva en casa dedicado por ella y me encanta leerlo.
    A mi tambien me encanta la cocina y tambien tengo un blog, te invito a que lo veas.
    Saludetes.

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