El último que me comí, hace unos meses en Milán, no tenía este aspecto.
Se ve delicioso. Te ha quedado espléndido

El aspecto muy bueno, pero la fotografía excelente. A ver si mejoramos nuestro blog con estas ideas.
Muy buen trabajo
Un saludo

Te ha quedado de "chef"!!!, me gusta tu receta es mucho mejor que la que siempre he hecho asi que como a mi marido tambien le gusta la probaremos!!!!!
La foto es preciosa, muy bien compuesta<!!
Mil besitos Anna!!!

ooooooooooooooh!!!
Me encanta el Osobuco a pesar de no hacerlo nunca.
Me imagino, su carne en mi boca, y como se deshace al comerlo.

Sabes porque no como mucho carne, porque poco a poco soy consciente de muchas cosas, y a eso le añado dos videos que vi, uno de pollos y el otro de Campo frío, y vi el sufrimiento de los animales y se te quitan las ganas viendo como estan hacinados en jaulas y de culaquier manera.

Si estas interesada y lo quieres ver te paso el link,no esta de mas ser consciente del tema.

Un día me dije..¿porque no ser vegetariana? y no lo conseguí la verdad.
Pero si he conseguido comer solo una vez a la semana carne, o a veces pasamos sin comerla, comer muchas verduras y algunos alimentos macrobioticos.

Podras ver que en mi blog hay pocas recetas de carne.

Pero eso no quita, que cuando veo un plato asi, me lo comería y sin ningún remordimiento.

No se si te lo vas a creer pero es cierto...
Al ver el arroz con el azafrán he sentido el olor que desprende el azafrán, bueno seran los recuerdos de mi memoria.

Bravisima!!!;)
Besos
Pd: vaya rollo te pegao. ajajajaj

Que envidia me ha dado al ver este plato, vamos que suerte tú marido. Esto se ve autentico.

Me lo copio por si algún día puedo hacerlo.

Saludos

Anna mon amie, tes photos sont aussi gourmandes que ton plat.
J'adore.
Bonne semaine et à bientôt

Tu marido es italiano?

Madre mia, q ossobuco! para chuparse los dedos...

Un beso,

Ana,

Me encanta, me encanta todo lo que preparas. De verdad, tiene que ser una gozada sentarse a comer en tu mesa. Tu marido tiene que estar más que contento. No sé si es italiano pero desde luego no creo que nadie en Italia cocine mejor estos platos. El ossobucco de hoy está para mojar pan. Simplemente delicioso. Había visto alguna receta de ossobuco en la cazuela pero a mi también me gusta más hacerlo despacito en el horno. Queda espectacular.

Un besito,

Sacer

Anna,me tienes anonadada delante de la pantalla del ordenador¡¡¡¡que suculante plato¡¡¡¡¡¡mi niña¡¡¡¡me encanta la cocina italiana¡¡¡¡
un besote enorme cielo y que tengas un buen comienzo de semana.

Espectacular, se ve muy rico y el risoto hummmmm, me encanta!
Besos

Qué maravilla Ana!! Debe de estar riquisimo!Estoy segura que en Italia no lo harian mejor !! Que suerte tiene el Señor tu marido !! Ehe eh!! Ciao :)

Una obra de arte, la composición y la estética de este plato. El sabor, lo adivino espectacular también, el osobuco es una de mis carnes estrella, no es que yo coma mucha carne, pero es lo que mejor preparo y ahora por ejemplo en Navidad, hago muchos, para casa y para fuera.
Lo hago un poco diferente, claro, pero esta receta tuya, me ha hecho la boca agua.
Un beso y enhorabuena Anna, eres una estrella.

Coincido con todos, la receta es muy rica pero la presentación es exquisita!!
Un abrazo

La presentación de lujo...y el plato riquisimo...anotate un 10 ...excelente post

un besote

Vistosa al primer impacto. Ingredientes combinables 100%.Me parece una recta muy tentadora, original y rica a rabiar. Nunca he probado el ossobuco y ahora ya me tientas...

Besos.

lo que mas me ha tentado es el risotto

ISABEL. Muchas gracias!. tengo yo unas ganas de ir a Milán..... un beso.

COCINA-DOS, Todos vamos mejorando poco a poco. gracias por tu visita. un abrazo.

JUANA, Muchísimas gracias por tus palabras. espero que os guste. un beso.

MARGOT, Yo tampoco como mucha carne, pero la cocino para los demás. un beso

JOSE MANUEL, Nada de envidia, envidia me dan a mí tus platos. un beso

NADJI, muchas gracias!!. feliz semana también para t´

SONIA, Si, es italiano. pero también le encanta la cocina española. un beso.

SACERDOTISA, Mi marido es italiano. Gracias por tu comentario que me sube tanto la moral. UN BESO GRANDE.

AGUE, Muchas gracias guapa!. feliz semana para ti también.

MANDERLEY, Gracias y buena semana. un beso grande.

FEMI, Tu ya sabes que me gusta alimentar bien a los míos. un beso

VIENA, Muchas gracias!. me siento flotando con tus palabras. un beso

CANELA Y TU, Gracias por tu comentario. un beso grande y buena semana.

NEUS, Eres un cielo. menuda nota me das!!. besos.

SILVIA, te va a encantar cuando lo hagas. un beso.

ESPE, Es que es el complemento perfecto para el ossobuco. besos

Anna.....ES-PEC-TA-CU-LAR.....no cualquiera consigue un osobuco de esa textura.....se nota blandisimo y sabroso!!....y para que decir del risotto!.....mejor que en cualquier restaurant!!......Abrazotes, Marcela

MARCELA, muchísimas gracias. Eso dice mi marido que estaba exquisito. un besote grande.

Anna, el ossobuco es una de mis carnes favoritas. Aquí cuando no lleva hueso le llamamos jarrete y en guisos o asada está buenísima. Y ese risotto, madre mía, que pintaza!! eres una máquina.
un biquiño

Creo que lo volvere a intentar: mi unica tentativa con osobucco acabo en una carne durisima y correosa, incomestible.

Que foto y lo que presentas es delicioso. No soy amante de arroz, el único que me gusta es el risotto, has acertado.

¡Con el tiempo que mi marido lleva pidiéndome que haga esta receta! La tuya parece fantástica. Me la copio. Un saludo.

PILAR, muchas gracias.Un beso grande.

PACHI, tienes que intentarlo, sería que la carne no era la adecuada. ya me dirás.... un beso

MARGRET, Muchas gracias Margret. un beso enorme.


MARUS, pues claro, ya va siendo hora de que lo complazcas. además es fácil porque va en el horno. un beso.