Tartar de aguacate, tomate, atĂșn y Kalamata

miércoles, abril 25, 2012


Una ensalada con muchas "T" para participar en el concurso "con T de Terecetario.. (terecetario.blogspot.com.es/. ) ya que ha cumplido un año desde que empezó en esta andadura blogueril. Muchísimas felicidades Tere y espero que te guste mi tartar. es sencillo pero resultón.
Tartar de Tomate, aguacate, AtĂșn y Kalamata,
Ingredientes:
1 aguacate,
1 tomate raf
AtĂșn en aceite
Aceitunas kalamata.
Vinagreta (aceite, vinagre, sal y pimienta)
MĂ©todo de elaboraciĂłn:
Cortar a cubos el tomate y el aguacate.
Colocar combinando aguacate y tomate y formar dos cuadrados de aguacate y dos de tomate.
Poner encima de cada cubo una torre de atĂșn y decorar con las aceitunas.
Hacer una vinagreta y aliñar por encima.

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47 comentarios

  1. Es un plato divino. Me ha encantado Anna, las kalamata son exquisitas.
    Un diez!

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  2. Sencillo pero no quita que sea estupendo. Me encanta.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

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  3. Deliciosa, sencilla, buenĂ­sima y de apariencia preciosa. Que mas se puede pedir? Estoy de acuerdo con Isabel en el 10!
    Besos

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  4. Aquesta combinaciĂł Ă©s perfecte, per aconseguir la T i per menjar-se-la!! No coneixia les olives Kalamata... i tenen una pinta! Petons

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  5. Desde luego serĂĄ sencillo pero precioso en el plato y desde luego riquĂ­simo.
    Besazos.

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  6. Que bonita presentaciĂłn para esta rica ensalada.

    Saludos

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  7. SerĂĄ sencillito pero es una ensaladita ideal ahora para la llegada del calorcito ( a ver si llega ya porque aquĂ­ tenemos un dĂ­a... horrible!). Un besote reina!

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  8. Pero que bueeeno!Y con T de tremendo!

    Buenos dĂ­as ANa!!

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  9. Una manera distinta de comer una ensalada y con muchas T.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  10. Yo tengo un tartar en el blog de aguacate pero con salmĂłn, y nos encantĂł! Esta opciĂłn tuya con tomate y atĂșn debe estar tb muy rica!!

    Besos

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  11. Genial este tartar,yo lo hago a menudo pero sin atĂșn.
    Mil besos

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  12. que bonito lo presentas todo , eres una artista

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  13. BuenĂ­Ă­Ă­Ă­Ă­simo y original en su presentaciĂłn, me encanta!!!

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  14. Que tartar tan rico y apetecible ahora que llega el calorcito, muy bonita presentaciĂłn y suerte en el concurso.

    Besos

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  15. Que rico y refrescante. Besos y suerte!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  16. Estas aceitunas me vuelven loca!! Y las combinaciones del tartar también!! ains... me gusta todo.
    Besos
    Mon

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  17. Muy rico y apetecible con estos calores que empiezan a arrinconar la cuchara

    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com.es/2012/04/concurso-participas.html

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  18. Anna, sencillo pero muy rico y fĂĄcil, ademĂĄs de que tiene unos colores muy primaverales. Besos.

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  19. Como tengo intolerancia al aguacate (desgraciadamente) pues te copio la panacota que también me encanta.
    bs

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  20. Ideal para estos tiempos de calor...que bueno!!!
    Besos

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  21. Hola Anna, me gusta tu tartar con tantas TĂ©s, me gusta tu panacotta, pero sobre todo, sabes lo que me ha encantado, las patatas de tu abuela, tienen que estar de lujo.

    Un beso fuerte.

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  22. Aunque a mi no me gusta el aguacate la presencia de este tartar es superior Anna !!!

    Besinos.

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  23. que presentaciĂłn mĂĄs chula Anna! me quedo con la idea, pero sin el aguacate. Mucha suerte!!!

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  24. Me encantan todos los ingredientes pero lo que mĂĄs sorprende y agrada es la manera de presentarlos, que bueno! Besos

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  25. Gracias guapa, como estĂĄis dando con mis gustos, entre las ensaladitas, tartar y los postres me estĂĄis poniendo mala, que lujo de concurso me vais ha hacer ja,aja,aj,aja,aja, suerte y mil gracias por participar, besos.

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  26. Qué buena presentación, seguro que yo lo hubiera puesto todo la montón, qué gusto da ver tus recetas. Buena suerte. Besos

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  27. Me gustan muchisimo las ensaladas con imaginación, la voy a preparar seguro, le daré mi toque personal: aceitunas de Aragón, jajaja, haciendo patria. Preciosa foto.
    Un beso
    Concha

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  28. Sencillisimo tartar con sabores y texturas deliciosos!! Que resultĂłn.. me lo copio... besos!!! Suerte en el concurso.

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  29. Qué rico, una delicia y una presentación fabulosa !! Seguro que vas a tener suerte en el concurso, es una propuesta estupenda :)

    Besos

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  30. Ideal presentaciĂłn con ingredientes ricos y sencillos.
    Besos

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  31. sencillamente deliciosa esta ensalada, ademĂĄs con t todo jejejee.
    besoss y suerte guapa
    feliz puente

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  32. Yo hago unos aguacates rellenos muy parecidos, aunque sin las aceitunas. Y es una combinaciĂłn deliciosa.
    Tu presentaciĂłn me encanta, ¡te quedĂł bien bonito!.
    Un besote, guapa.

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  33. Anna, pues sĂ­ que es resultona sĂ­. La verdad es que tus presentaciones son siempre elegantes y muy cuidadas. Te deseo mucha suerte en el concurso. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Hola Anna.

    Mira quĂ© es sencilla, pero es que tĂș lo presentas todo tan bien, y cuidas tanto cada detalle, que haces de lo mĂĄs sencillo un plato de categorĂ­ĂĄ. Un plato sano, rico y muy pero que muy vistoso. BuenĂ­simo.

    Un saludo.

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  35. qué ricas son las aceitunas kalamata. Es un plato fresco y muy apetecible
    Besos

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  36. No hay nada como una bonita presentaciĂłn:) ya van apeteciendo Ă©stos platos!!
    Suerte en el concurso!!
    Besos

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  37. Una receta de premio!,....me encanta esta combinacion!!!......y esas patatas de tu abuela maravillosas.....anotadas estan para la vuelta!.....Abrazotes, Marcela

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  38. Tu receta me parece sumamente APETECIBLE y FRESQUITA, me la anoto!!!
    Que pases un fin de semana lleno de cosas agradables y felices... UN GRAN ABRAZO ... Conxita:)

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  39. Anna una receta expléndida con un toque ya veraniego,un lujo.
    Un besito enorme y feliz fin de semana guapa.

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  40. Como siempre tus presentaciones son de primera! Se ve delicioso! Gracias Anna por compartir tus delicias :)

    Abrazo

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  41. Thank you Anna, have a nice weekend! :)

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  42. Te felicito Anna, que también empiezo por "T". Tus presentaciones siempre destacan con su estilo propio. Preciosas.
    Un beso y suerte en ese concurso.

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  43. buenas!! me encanta este tartar!!
    Por cierto, hice la semana pasada las patatas que hacĂ­a tu abuela, ESPECTACULARES!!; cĂłmodas para hacer en una reuniĂłn con mucha genye, fĂĄcilĂ­simas y sobretodo BUENÍSIMAS!!!Te aseguro que a partir de ahora las harĂ© habitualmente. Las tengo pendientes de colgar porque las fotos me quedaron mal y no hacen honor a tu receta, pero en cuanto las repita, con mĂĄs tiempo, las cuelgo, nombrĂĄndote a tĂ­ y a tu abuela, evidantemente. Gracias de nuevo.

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  44. Anna que tartar tan refrescante y rico, con lo amante que soy del aguacate....ideal!!! un besito guapa

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  45. Hola Anna!

    Me encanta este tartar, yo lo preparo mucho en casa. Tomo nota de la presentaciĂłn, me ha gustado mucho, es mucho mĂĄs limpio y bonito para la vista.

    PodrĂ­a hacerme un menĂș con este tartar, las patatas y la pannacota!!

    Besitos!

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  46. Una receta bien sencilla pero que has bordado con la elección de ingredientes!! Muy rica, sí señora y la presentación divina!! Suerte en el concurso!!
    Besos guapa!!

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