Este caldo más que un alimento es curativo, por lo que debemos tener mucho cuidado de echar poca sal.
Es mejor hacerlo diario.
Va muy bien para eliminar líquidos y ayuda a adelgazar.
INGREDIENTES:
2 litros de agua natural embotellada
500 gr. de cebollas
1 rama de apio
un poco de sal de apio
METODO DE ELABORACION:
En una olla de acero inoxidable, se echa el agua, las cebollas (Partidas por la mitad y con la cáscara), la rama de apio y la sal de apio.
Se pone a hervir durante una hora, pasada la cual, se filtra el caldo, quedando listo para consumir.
NOTA: se va bebiendo durante el dia mejor templado. Os parecerá mentira, pero está delicioso.......