Galletas Home Made

lunes, agosto 23, 2010


Desde que vi el tampón de galletas en el blog de Bea, no he parado hasta que lo pedí en www.suck.uk.com
me pareció precioso hacer unas galletas caseras y que estuvieran escritas. Hace tiempo que lo tengo, pero como no soy de los dulces, lo voy dejando y hoy por fín, he hecho la primera prueba. La verdad es que ha sido facilísimo, aunque he tenido que ajustar la receta porque en la que trae, según mi parecer estaba un poco falta de harina. os pongo la receta que yo he utilizado y que me han salido unas 14-15 galletas.
INGREDIENTES:
125 gr. de mantequilla
70 gr. de azúcar morena
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura
200 gr. de harina
1 cucharada de extracto de vainilla
1 huevo
METODO DE ELABORACION:
Poner el horno a 190º.
Meclar la harina con la levadura, azúcar y sal.
Añadir la mantequilla y mezclar con las manos para incorporarla bien.
Añadir el huevo y la vainilla y mezclar de nuevo. tiene que quedar una masa con la textura de una pasta brisa un poco más floja. Dejar reposar mejor 1 hora.
Hacer bolitas con la masa del tamaño de una pelota de golf y colocarla encima de un papel de horno.
Apretar el tampón hasta que se cubra por completo.
Colocar las galletas en una bandeja de horno forrada de papel y hornear unos 6-7 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y guardar en un bote hermético.
NOTA: A mis hijos les han encantado mezcladas con el yogourt natural.

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15 comentarios

  1. Que lindas se ven!!.....me tentaste de buscar un tampon de este estilo....tampoco hago muchos dulces, pero para navidad siempre cocino galletas y a lo mejor encuentro un tampon con algo entretenido para esa epoca.......Abrazos, Marcela

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  2. ohhhhh me encantan!!!!!! son una auténtica monada!!!
    A mi me vuelven loca las galletas, pero no las hago mucho porque me pierden!!!
    Un abrazo!!

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  3. Pues te han quedado geniales, tiene una pinta las galletas que no veas. Un besote.

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  4. La verdad es que el tampón le da un puntito de lo más casero y a la vez, de pastelería. no quedan igual que unas simples galletas redondas.
    Están preciosas y muy apetecibles.
    Justo ahora tengo un montón de galletas en el horno.
    Un besito

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  5. Que virguería, estos caprichos es que me encanta. Ya voy a mirar es página. Las galletas se ven estupendas.


    Saludos

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  6. Te han quedado de poster!
    Que preciosidad de molde!! yo quiero unoooo!!
    La receta una delicia, me la anoto, pocas galletas hago, la verdad, pero que ganas me han dado de ir corriendo a la cocina a hornear unas cuantas!!!!
    Un 10!
    Besitos guapa!!

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  7. Tienen una pinta estupenda parecen originales, me pasaré a mirar la página, por cierto la harina es de reposteríao normal.
    besoss guapaa

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  8. Pues creo que voy a tener que pedirlo, porque yo también lo quiero, me han encantado!

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  9. Mª José la harina la puse normal, pero con la de pastelería seguro que quedarán bien.
    Veo que os ha gustado el tampón, la verdad es que es precioso y te quedan las galletas para comeeeeeeerrrrtelas!!!.
    Gracias por vuestros comentarios.

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  10. Yo si que soy de dulces y el monstruo de las galletas. Ese tampón desde luego es una monada.
    Llevo una semana fuera y que delicias has cocinado, entrar aquí en un gran deleite para los sentidos, no me quiero ni imaginar si puediera probar.
    Biquiños

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  11. Que chulas quedan con el molde, voy a mirar en la web

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  12. Bellissimi e molto originali!! Devono essere una squisitezza!!

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  13. mmhhh!! chulisimas con el molde...me gustaria hacerlo!! Gracias por la idea!! Ciao

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  14. Hola te he encontrado por casualidad porque tengo este tampon y aún no lo he usado en condiciones. Me llevo tu receta a ver que tal se me da. Me quedo por aquí un ratito en tu cocina. Saludos y feliz noche.

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  15. Hola te he encontrado por casualidad porque tengo este tampon y aún no lo he usado en condiciones. Me llevo tu receta a ver que tal se me da. Me quedo por aquí un ratito en tu cocina. Saludos y feliz noche.

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