Bizcocho con fresas al baño María de Sonia

viernes, noviembre 04, 2011



Felicidades Sonia!!!!,  esta es mi letra hecha con tu receta de bizcocho al baño María. Con ella te quiero desear que pases un día maravilloso en tu cumple. Muuuuuuchos besos.!!!! ........Y ahora, tienes que ir a un blog del que te voy a dar una pista: Son dos hermanas. A una la conoces bien y se llama MJ, y la otra empieza por "TE". Hace poco que se ha iniciado en el "RECETARIO".  No sabes todavía quién es?. ja,ja,ja.....
Bizcocho con fresas al baño María de Sonia,
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos
250 gr. de harina
10 gr, de levadura royal
ralladura de 1/2 limón
80 ml de leche
60 gr. de mermelada de fresas
60 gr. de fresas frescas
Método de elaboración:
Precalentar el horno a 180º y colocar una bandeja con agua hasta la mitad para hacer un baño María.
Batir con las varillas el azúcar y la mantequilla hasta que blanquee, Agregar los huevos uno a uno y batir hasta integrarlos bien. Incorporar la harina y la levadura tamizada más la ralladura de limón y la leche. Mezclar todo.
Poner en el fondo de un molde untado de mantequilla y harina la mermelada de fresas y las fresas cortadas a trocitos y echar la mezcla. Tapar el molde y colocar en la bandeja del horno. Cocer más o menos 1 hora. Sacar del horno, desmoldar y dejar enfriar encima de una rejilla.

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Mi espíritu curioso y viajero han ido evolucionando mi cocina y me han enseñado recetas de todo el mundo. En casa traslado los olores, sabores y mercados de donde voy para experimentar la emoción que me produce desde pequeña la cocina.

Gracias por visitar mi blog. Si tienes dudas de alguna receta, escríbeme, y en la mayor brevedad posible te contestaré.

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43 comentarios

  1. Carmen Tía Alia4 de noviembre de 2011, 10:20:00 CET

    Riquísimo Anna, yo también le tengo echado el ojo a este bizcocho y está a la espera de que le llegue el turno uno de estos fines de semana venideros pero lo voy a hacer con otra fruta.

    No sabía que era el cumple de Sonia. Para su blog me voy a enviarle un beso enorme.

    Otro para tí !!!

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  2. LA COCINERA DE BETULO4 de noviembre de 2011, 10:22:00 CET

    Un bizcocho rico, rico.
    Besos.

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  3. La cuina de l'Eri4 de noviembre de 2011, 10:23:00 CET

    Hola Anna,
    Que preciosidad!! Y delicioso. A Sonia le va a encantar, seguro... y ya veremos si descubre las pistas escondidas. Besos

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  4. Judith4 de noviembre de 2011, 10:24:00 CET

    te ha quedado genial Anna!!! la decoración con las flores es chulísima! besitos y feliz fin de semana

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  5. Agnès4 de noviembre de 2011, 10:41:00 CET

    que buena pinta que tiene además el juego es genial,un beso

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  6. Neus4 de noviembre de 2011, 10:42:00 CET

    OOOOO, que bien que te ha quedado... me encanta.
    Besos

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  7. Sonia4 de noviembre de 2011, 10:45:00 CET

    Gracias, Anna, por no ponermelo muy dificil...me he perdido un par de veces!

    y gracias por la entrada, espero q te gustara el bizcocho!

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  8. Alba4 de noviembre de 2011, 10:49:00 CET

    Te ha quedado preciosa y las has decorado genial!!
    Veo que Sonia ya te ha encontrado, jeje!!

    Muchos besitos!!

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  9. Heva4 de noviembre de 2011, 10:50:00 CET

    Se lo has puesto facil jajaja te ha quedado precioso!!! Besitos

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  10. Miquel4 de noviembre de 2011, 10:52:00 CET

    maravilloso te ha quedado Anna
    voy a seguir que voy atrasado
    buen finde
    beso

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  11. la cocina de frabisa4 de noviembre de 2011, 10:57:00 CET

    Que bonito te ha quedado, Ana, precioso, me rechifla.

    Me voy al siguiente y que me pasa como a Miguel, me he atrasado,

    un besazo, guapísima

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  12. Miss Cherry.4 de noviembre de 2011, 11:05:00 CET

    Qué maravilla! me lo apunto para el finde. Sonia tiene que estar encantada con tanto reconocimiento, se lo merece! Besicos.

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  13. Espe Saavedra4 de noviembre de 2011, 11:07:00 CET

    que rico que tiene que estar...

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  14. Anónimo4 de noviembre de 2011, 11:24:00 CET

    QUé bonito y qué rico.

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  15. veto4 de noviembre de 2011, 11:25:00 CET

    Pues yo me perdí.
    Precioso el bizcocho Anna.


    Besos y buen fin de semana.

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  16. Susana4 de noviembre de 2011, 11:30:00 CET

    Que regalo tan bonito le estáis haciendo, tu bizcocho es una preciosidad, me lo apunto para hacerlo que ya sabes que estos dulces me encantan.
    Besos

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  17. crismas4 de noviembre de 2011, 11:39:00 CET

    Que precioso!! con las florecitas, muy bonito!!
    El juego muy divertido jejeje...
    Besos

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  18. Manu4 de noviembre de 2011, 11:40:00 CET

    me encanta esta o!! es super chula...

    besotes

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  19. margot4 de noviembre de 2011, 11:41:00 CET

    Oleeeeeeeeeee que bonito te ha quedao con el toque de flores.
    besos

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  20. dolorss4 de noviembre de 2011, 11:46:00 CET

    OOOOOOOOOOOOOOh! , ja,ja,ja,.. a por otra!!!

    Petons wpisima.

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  21. Chez Silvia4 de noviembre de 2011, 12:00:00 CET

    Anna genial la receta y las fotos!!! que lio hoy no!!! Besotes

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  22. Carmen4 de noviembre de 2011, 12:08:00 CET

    Que preciosidad!!!!!!!! me encanta como lo decoraste.
    Voy a seguir con las letras, a ver si no me pierdo ;-)
    Besitos

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  23. Papámba.4 de noviembre de 2011, 12:10:00 CET

    Que delicia, y que buena pinta tiene. Las fotos son una maravilla.

    Un abrazo

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  24. Cocinaros4 de noviembre de 2011, 12:14:00 CET

    Qué bizcocho más bueno! Y qué presentación con esas florecillas... Magnífico!

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  25. mar4 de noviembre de 2011, 13:18:00 CET

    que preciosidad lo rico que tiene qe star como brillaaa :)

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  26. miren4 de noviembre de 2011, 13:23:00 CET

    Os lo estáis pasando bomba y nosotr@s tb., qué precioso detalle.

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  27. Lolah4 de noviembre de 2011, 13:30:00 CET

    Qué bonita sorpresa le habéis preparado a Sonia!
    El bizcocho tiene una pinta fantástica, los bizcochos al baño maría quedan tan esponjosos...
    Un besico.

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  28. La cajita de Nieves y Elena4 de noviembre de 2011, 13:52:00 CET

    Delicioso el bizcocho que has preparado y me resulta curiosa la forma de hacerlo. Me la apunto. Bss
    Elena

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  29. Helena4 de noviembre de 2011, 14:57:00 CET

    Un aspecto TREMENDO! Me encantaría poder darle un buen corte a este pastel...

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  30. Manderley de GuindillayCanela4 de noviembre de 2011, 15:13:00 CET

    Que rico puede estar el bizcocho, te ha quedado fenomenal y seguro que a Sonia le encantará.

    Besos

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  31. Rocio y Josemanuel4 de noviembre de 2011, 15:16:00 CET

    Un bizcocho que me anoto ahora mismo...
    Besos

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  32. Isa4 de noviembre de 2011, 15:48:00 CET

    Que preciosidad de bizcocho!!!!
    Besos

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  33. Anónimo4 de noviembre de 2011, 15:49:00 CET

    Delicioso bizcocho!
    Y una idea muy divertida este juego de letras.

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  34. Tere4 de noviembre de 2011, 16:07:00 CET

    Bueno Anna, parece que lo tenia muy fácil Sonia no creo que tardara mucho en encontrarme, pero vamos aunque se lo pongamos difícil seguro que da con ellos, bueno la O perfecta, menuda pinta que tiene, a sido un placer poder participar en este juego tan divertido, besitos.

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  35. Cocidodesopa4 de noviembre de 2011, 17:59:00 CET

    ¡Que buena eres, Anna! Qué fácil se lo has puesto a nuestra amiga. SEguro que te agradecerá, que se lo estaba currando. ¡Vaya mañanita! Je je je.

    Este bizcocho te ha quedado divino, qué envidia no poder darle un mordisquito real, porque virtual me dejo los dientes, je je.

    Besos y feliz finde.

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  36. Luisa Morón4 de noviembre de 2011, 18:21:00 CET

    que bonito te ha quedado. Bss.

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  37. Pilar4 de noviembre de 2011, 22:30:00 CET

    qué bonito es ese bizcocho, Seguro que a la homenajeada le ha encantado.
    Besos

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  38. Maria Dolores4 de noviembre de 2011, 23:12:00 CET

    Ohhhhhhh que maravilla de bizcocho.
    Besos

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  39. MJ4 de noviembre de 2011, 23:32:00 CET

    Hola guapísima, ostras no caigo con la pista ¿quien será, quien será? Ahhhhhhhhhhh si!! si es mi hermana, jajajajaja.

    Un bizcocho de maravilla, bueno como todo lo que tu haces, ya sabes que me encanta tu cocina, ¡por cierto viniendo hasta aquí he visto un pollo (con lo que a mi me gustan) voy a rescatarlo.

    Un besito

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  40. Brétema5 de noviembre de 2011, 10:10:00 CET

    Pero qué bueno el bizcocho!!!
    Un abrazo

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  41. Ingrid5 de noviembre de 2011, 11:58:00 CET

    Tremendo Ana!!! me encanta!!! que bien lo pasamos ayer, como niños!! jajaj!
    Un beso enorme

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  42. mis comienzos en la blog cocina6 de noviembre de 2011, 13:47:00 CET

    Te ha quedado flipante !!!!
    A mi tambien me ha encantado participar en la sorpresa para Sonia !!
    Me quedo por tu cocina, me ha encantado !!
    bss

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  43. The Spanish Food6 de noviembre de 2011, 20:24:00 CET

    Me encanta cómo te ha quedado. Debe estar muy gustoso y nada seco. Y con fresas! Que perdición...

    Hacerlo al baño maría me ha parecido muy novedoso, no se me habría ocurrido ;)

    Besitos!

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