Uff, qué rico! A ver si le doy uso a mi sifón que lo tengo muerto de risa, con lo sencillo que es parece que da miedo usarlo, jejeje. Un besito

Que maravilla una mousse calentita tiene que ser una delicia.
Un beso enorme

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A ver si ahora sale mi foto!! Decía que me he comprado el sifón recientemente y me quedo con esta receta!! Divina y tentadora copa!!

Le tengo ganas al sifon!!
Delicioso.

Besos y buena semana.

Nuestra asignatura pendiente... el sifón.
La textura de la mousse, se ve perfecta. La verdad es que tenemos el sifón, nos quedamos sin cargas haciendo pruebas, cuando estamos en España de lo que menos nos acordamos es de las cargas, cuándo estamos en Marruecos... como para encontrar cargas. Algún día.
Te ha quedado perfecto, como de costumbre

ANNA ..jaja LLEVO EXPERIMENTANDO CON EL SIFÓN HACE VARIOS MESES , ME LO REGALARON LOS REYES ... QUE CANTIDAD DE COSAS SOLUCIONAN Y REALZAN LOS POSTRES Y LAS CREMAS UN MONTÓN ..ME GUSTA MUCHO TU MOUSSE BSSS MARIMI

Uau!!! Això sí que és de vici!!! Fa temps que em vull comprar el sifó i no m'acabo de decidir... però aquesta proposta calenteta és fantàstica!!! Molt bo i molt ben presentat! Amb taronja i tot, que no falti! petonet

Me encanta el sifón, pero fíjate que me da miedo hacer las mousses calientes, nunca me he atrevido... eso de controlar la temperatura del baño maría será un poco rollo, no? Porque hay quien dice de hacerlo con la Thermomix, pero he comprobado que el control de temperatura del cacharro es regular nada más.

MIRIAM, no te creas. Lo pones en un fuego muy bajo con un termómetro dentro y si ves que se pasa lo retiras y lo vuelves a poner más tarde. Con la Thermomix no lo he probado. Estos días publicaré también un bizcocho que se hace con el sifón y que pensaba complementar con la mousse, ya veré si lo hago. Un beso.

Que mejor receta para estrenar mi sifón!! Mil gracias. http://delantalomandil.blogspot.com/

Pues mira que nunca he echado de menos el sifón. Pero al ver esta mousse si que me apetece. Tiene que estar deliciosa. Bss y feliz semana

Pues sí que es cómodo sí y el aspecto de la copita increible para golosos como yo!!!

Tiene una pinta fantástica, apunto la receta. Un abrazo, Clara.

Anna con el sifon me gusta mucho como quedan las mousses, esta en caliente tambien tiene que ser muy buena.esperare a ver esas version de bizcocho en sifon que creo que me falta por probar.
beso

Nunca he probado eso del sifón, que maravilla.

Saludos

PUes yo no tengo sifón, y para mi es un gran desconocido en la cocina, pero creo que gracias a tí voy a descubrirlo, y a lo mejor me animo a comprarlo. La mousse se ve deliciosa. Besos.

La verdad es que se usa poco, y es una pena viendo esa estupenda copa, tiene una textura buenísima. A mi hija le va a encantar
Besos

Anna que rico!!!!

Dommage , je n'ai pas de siphon. Une version délicieuse.
A très bientôt

después de varios años aún tengo el sifón sin estrenar, así que oye, tu receta me viene genial

Tú haciendo un postre!!! qué cosa más rara... y con lo deliciosos y preciosos que te salen deberías hacer mas!!!

Que bien Ana! Ahora que tengo sifón me van muy bien estas recetas!!!!!!!
Besos

Anna, este postre debe ser una delicia y más aún acompañado con esa toque de naranja. Me parece perfecto para después del delicioso plato que preparaste ayer junto a Darío. Por cierto, estoy segura de que fue él el que aprendió mucho de ti. Para mi eres la cocinera perfecta. Mucho besitos guapa.
cosicasdulces.blogspot.com

no tengo sifón Ana!! y ahora qué hago??? 8( besitos guapa

Pena no tenerlo, pues probaría sin duda.
bs

Seguro que tiene un sabor muy bueno.
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

Yo tampoco tengo sifón, es fácil de usarlo? A qué ahora viendo tu copa tendré que comprarme uno? Tiene muy buen aspecto.
Besos.

Anna, sera cuestión de comprar-nos el sifón, te ha quedado una mousse estupenda, nunca la he probado caliente, pero tiene que estar para subir al séptimo cielo, besos

Ya sabes que el sifon me encanta.....si ya tengo dos!!....jajajaja....esta receta es fantastica....ni idea tenia que se podia calentar....podre usar claras pasteurizada?....aca no uso el huevo crudo por la salmonella......Un mousse delicioso!!.....mas con esa naranja confitada...Abrazotes, Marcela

A ver quién se resiste a esta copa ;)

Abrazos y buen día

Yo estas navidades me compre un sifón, asi que tomo nota.

Un beso y esconde esa cuchara que es pecado jajajaj

Tiene una pinta buenisima!!!!Una pena que no tengo el sifon
Besos

Anna, esa mousse, tiene una pinta deliciosa.
Nunca he hecho nada ocn sifón, será cuestión d eempezar.
besitos y feliz martes

como se ve esa foto,madre mia!!!

Anna, como me gustan tus recetas. Ésta debe estar de vicio!! Enhorabuena.

mmmm....Anna, estoy tomando ahora mismo una mousse, tb con naranja en el fondo! (pero no confitada, la mia es con canela)....

tengo q rescatar el sifon, q no se ni dónde anda....tu mousse queda apuntada

tiene una pinta estupenda. Que rico. Bss

Una pinta incréible!! y calentito delicioso.

Al fin he podido venir con traquilidad a tu cocina. Finuca y yo hemos llevado un mes complicado con las alcachofas. Te ha gustado la entrada y el e-book? espero que si, le hemos puesto ganas y mucho cariño.
Ya sabes que el día 18 hay nuevo ingrediente y nuevo anfitrión en el Recetario Mañoso.
Te esperamos.
Besoss

Anna por las cantidades que has puesto comieron hasta los vecinitos eh!!!
Yo tengo un sifón que le pone 100ml y te sale 1l o más, vale!! es un poco exagerando pero sale tanto jajaja
Un saludito

si lo quieres tomar frio, que haces lo dejas en la nevera y lo bates de vez en cuando?

Ainss!! No se si ésto es una señal de que hoy tengo que comer chocolate jajaja
Esta mañana estaba viendo un libro de postres y zas!! aparece una copa de chocolate negro y café, bastante elaborada con un pegotito de crema de leche montada con licor, que literalmente me ha hecho babear. Ahora mismo abro y ohhh! más chocolateeee!!
Me comería ahora mismo una bien a gusto, caliente o fría, me da igual.
Besitos.

Que delicia, solo con ver las fotos ya se me hace la boca agua!!.

besines

Pues el sifón lo tengo, guardadito desde que me lo regalaron, mira esta es una receta estupenda para estrenarlo. Gracias Anna.
Besitos.

Pues hala....!!!a sacar el sifón...que se ve estupenda la receta...me encanto...
Besos

Y yo que aún no tengo sifón tendré que llevarme tu copa, menuda pinta tiene.
Saludos

qué rica, me encanta!!! y caliente creo que no la había visto nunca, lo mejor para éstos fríos....felíz día guapa!!

Hija le tengo que sacer más partido al sifón!!! lo utilizo poco, a ver si lo viuelvo a sacar!!!Bss

Anna!! para ser "perezosa" para los dulces has hecho una mousse fantástica. Hay dos cosas a las que después de tantos años de haberlos comprado aún no les he sacado provecho, una es el soplete y otra precisamente el sifón. No se porque pero nunca me sale bien lo que hago con él, probaré con tu mousse a ver que tal se me da.
Un beso.
Claudia

Esta mus es total.... ummm!!! la sola foto (muy buenas) te hace tener ganas de meter la cuchara... enhorabuena por tu blog.

Y yo, sin sifón. ¡Otro capricho que apunto a mi super lista!. Te quedó un chocolate impresionante. Yo no soy muy golosa pero ante el chocolate, los bizcochos y las tartas de queso o frutas, me rindo!!

Me encantan las fotografías. Yo sigo luchando para que me quede una bonita.

Besos.

¡Ay, ay, ay que yo tengo sifón y me da miedete usarlo!.
Esta receta la veo sencillica así que me animaré y me quitaré le miedo al sifón.

Muchas gracias.

Pochoncicos.