Mozarella con salmón y aguacate
lunes, agosto 15, 2011
INGREDIENTES:
1 aguacate
1 bola de mozarella fresca
4 láminas de salmón ahumado cortado fino
zumo de limón
aceite de oliva, sal y pimienta
unas ramas de cebollino escaldadas en agua caliente.
METODO DE ELABORACION:
Cortar la mozarella en cuatro trozos. También cortamos en cuatro el aguacate. Rociamos con el zumo de limón para que no se oscurezcan y envolvemos cada trozo con la lámina de salmón ahumado. Lo colocamos encima del trozo de mozarella ; con el cebollino lo atamos y lo colocamos en una bandeja de servir. Repetimos la operación con el resto de los trozos.
Aliñar con un chorrito de aceite de oliva, un poco de pimienta y sal maldon
23 comentarios
Que rico! El salmón conel aguacate combinan muy bien y resulta una forma muy original de presentarla.
ResponderEliminarUn beso
me encanta, tiene que estar buenisimo! me lo apunto! 1 saludo de uvaspanyqueso
ResponderEliminarPreciosa presentación y riquisima ensalada!!!!
ResponderEliminarBesos
Que mezcla tan rica!!me encantan todos los ingredientes,pero nunca los mezcle!..lo hare!.
ResponderEliminarBss.
Tengo una cena mañana y me has dado una idea genial para uno de los aperitivos. Así que mañana mismo lo pruebo. Un beso.
ResponderEliminarque pinta y que fácil de hacer. Me la llevo , bss.
ResponderEliminarMe encanta!!!!
ResponderEliminarEs que el tema de los aperitivos así originales y bien presentaditos, me encanta.
Biquiños
Que combinación más fantastica y nunca se me hubiera ocurrido.
ResponderEliminarSaludos
Que delicia Anna!....y que elegante se ve!....muy en tu estilo...a mi esta combinacion me encanta, pero la he comido con queso crema y no mozarella....el aguacate con salmon es divino....lo probare con mozarella!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminaranna,como siempre deliciosa y original esta receta.un besazo
ResponderEliminarQuerida Ana!! Esta es una gran presentación. Sabrás que el salmón y la palta son dos productos muy chilenos, consumimos cantidad, debo decir, y esta ensalada ya está apuntada, que voy a matar en el próximo almuerzo con estos paquetitos, qué lindos! , besitos
ResponderEliminarSorry! me salté una "n" Anna:-)
ResponderEliminarQueda muy llamativo y los sabores son muy ricos.
ResponderEliminarBesitos
Una idea estupenda... y una combinación de sabores genial.
ResponderEliminarBesos.
Anna: se me está haciendo la boca agua. La combinación de ingredientes es perfecta, y la presentación, chulísima.
ResponderEliminarUn besote, guapa.
pues los 3 son unos de mis ingredientes preferidos.jejej
ResponderEliminarUn plat délicieux. Très belle présentation.
ResponderEliminarJ'aime beaucoup.
A très bientôt.
Delicioso, tiene todo lo que me encanta. Un beso
ResponderEliminarAnna cielo,se ve ricamente delicioso y la presentación divina,
ResponderEliminarUn besote enorme guapísima.
Jo que bueno y que elegante! como todo tu blog!!
ResponderEliminarOtra estupenda receta a tener en cuenta tanto con invitados como sin ellos!!
Besossssss
Mas sencillo imposible y con un resultado fantástico. Estas recetas tan resultonas me encantan.
ResponderEliminarSaludos
Este plato no podía tener mejor aspecto y mejor pinta,que rico!!
ResponderEliminarMe quedo con la receta pero yo me la apunto con salmón crudo,jeje,que me pirra.
Un besito guapa!!!
Por cierto me quedo en tu blog,me ha encantado las recetas que tienes en él.
Si que queda bien presentado, y bien rico que todo lo que lleva me gusta
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